最近我有个朋友从揭阳来北京玩,特地去恭王府逛了一圈,回来后天天念叨着那里的小吃,说实话我都快被他说疯了毕竟谁去旅游不想尝点当地特色呢?结果他一问发现好多小吃都没搞懂,差点饿肚子,这让我想起许多游客都遇到过类似的难题,所以今天就来聊聊这个话题。
恭王府附近的小吃可不少,比如豆汁儿、焦圈儿、糖葫芦、炸酱面等等,这些小吃都是北京的老字号,吃起来特别有老北京的感觉,尤其是豆汁儿第一次喝也许会觉得怪怪的,但喝惯了会上瘾。
豆汁儿是绿豆发酵后的产物,味道酸中带点馊但配着焦圈儿吃,绝了。
第一次喝的时候我差点吐出来,但当地人告诉我这是老北京的灵魂味道,得慢慢适应。现在想想确实挺有特色的。
糖葫芦是酸甜口的小吃,冬天吃最爽。尤其是山楂糖葫芦酸酸甜甜的一口一个,根本停不下来。
记得小时候每次过年都能看到卖糖葫芦的,现在想起来都觉得舒心得冒泡泡。
炸酱面得配上黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝,再拌上特制的炸酱这才叫地道!
我第一次吃的时候以为就是普通的面条,结果被朋友吐槽说“你吃法太野了”,后来才知道原来还有这么多讲究。
焦圈儿是油炸的外酥里软,配豆汁儿吃特别香。北京人早上喝豆汁儿必配焦圈儿这习惯已经几百年了。
我觉得这就像南方人吃早茶一样,是一种生活仪式感特别有味道。
除了这些还有豌豆黄、驴打滚、艾窝窝等等,都是北京特色小吃。
我朋友去的时候还发现了卖豌豆黄的小摊,黄澄澄的,入口即化甜而不腻,感觉像是吃到了北京的历史。
其实这些小吃都不贵一份豆汁儿焦圈儿也就十几块钱,糖葫芦几块钱一串特别亲民。
我朋友还吐槽说“早知道这么便宜我得多买几份带回去。”哈哈看来是被小吃征服了。
这些小吃摊一般在胡同里或是小吃街上,跟着本地人走准没错!
我朋友起初还拿着导航找,结果被一个老北京大妈笑话说“跟着我保证你找到好吃的。”最结果然没失望。
小吃名称 | 推荐指数 | 价格范围 |
豆汁儿 | ★★★★☆ | 5-10元 |
糖葫芦 | ★★★★★ | 3-8元 |
炸酱面 | ★★★★☆ | 15-25元 |
表:恭王府附近小吃推荐
去恭王府旅游不妨尝尝这些小吃,绝对会让你觉得不虚此行!
编辑:北京旅游-合作伙伴
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