精彩评论


最近不是有新闻报道嘛,说一对年轻情侣从黑河出发,一路坐到北京玩结果在博物馆逛了一天,晚上饿得不行问周围有没有好吃的,结果被游客们疯狂安利好几家“隐藏小吃”,最后他们尝了几个都说“真香”,这事儿让我想起本身以前去北京,也是傻乎乎地只知道去吃那些网红店,结果排队排到腿软味道还一般般,所以啊今天我就来给大家扒一扒,博物馆周边那些不为人知的小吃,保证让你吃到扶墙走。
知识:豆汁儿是老北京特色小吃,由绿豆发酵而成味道酸中带点馊,第一次喝的人或许会不习惯。
分析:豆汁儿这玩意儿真的不是一般人能接纳的!第一次喝的时候我直接呸呸呸感觉像是在喝馊了的泔水,但神奇的是喝多了居然有点上瘾?配着焦圈儿,那滋味怎么说呢就是越喝越香越喝越有感觉。这大概就是传说中的“黑暗料理”吧?不过倘若你是个勇于尝试新事物的人,一定要来一口体验一下北京老饕们的“舌尖上的狂欢”,😂
知识:卤煮火烧是一种老北京传统小吃,将火烧、猪肠、猪肺等一起放入大锅里卤制,味道浓郁。
分析卤煮火烧听名字就感觉贼带劲!第一次吃的时候我直接被那浓郁的香味“勾”住了。火烧吸满了汤汁猪肠和猪肺也煮得软烂入味,一口下去感觉整个人都升华了。不过要留意哦这玩意儿油比较大,吃多了简单腻。提议搭配一碗解腻的豆腐脑,那感觉绝了!🤤
知识:爆肚是北京特色小吃将牛肚或羊肚切成薄片,用沸水迅速焯烫口感脆嫩。
分析:爆肚这玩意儿真的太考验厨师的手艺了!做得好的爆肚口感脆嫩得不行每一口都能感受到那股子鲜香味。我第一次吃爆肚的时候,就被那独有的口感征服了,配着芝麻酱、香菜等调料,那滋味简直了!不过要留意哦爆肚这玩意儿不太简单消化,吃的时候可别太猛了不然简单“翻车”!😅
知识:羊蝎子是北京特色美食,将羊脊骨炖煮而成肉质鲜美,骨头也有嚼头。
分析:羊蝎子这名字一听就感觉很豪迈!确实吃羊蝎子就是一种很爽快的体验。一大盆端上来香气扑鼻让人食指大动。肉质鲜嫩骨头也很有嚼头,啃得骨头都不剩的那种!不过要留意哦羊蝎子这玩意儿容易上火,吃的时候能够喝点凉茶降降火。而且吃完之后手上或许会沾满油,记得带纸巾哦!🤣
知识:炒肝儿是北京特色小吃,由猪肝、猪肠等食材炒制而成,汤汁浓稠。
分析炒肝儿这名字一听就感觉很下饭!确实炒肝儿的汤汁浓稠,味道浓郁,一口下去感觉整个人都充满了。猪肝和猪肠都炒得特别入味,配上一点蒜苗那滋味,简直了!不过要留意哦炒肝儿这玩意儿不太适合早上空腹吃,容易反胃。提议搭配一点馒头或是包子,那感觉绝了!😋
知识:糖葫芦是北京特色小吃,将山楂等水果串在竹签上,裹上糖浆制成酸甜可口。
分析糖葫芦这玩意儿真的是童年回忆啊。酸甜可口一口下去感觉整个人都回到了小时候。尤其是在冬天吃上一串热乎乎的糖葫芦,那感觉简直了。不过要关注哦糖葫芦这玩意儿糖分比较高,吃多了容易蛀牙,提议搭配一点水果那感觉绝了!😍
知识灌肠是北京特色小吃将淀粉糊蒸熟后切片煎制,口感香糯。
分析:灌肠这玩意儿真的是香糯可口啊!口感香糯味道浓郁一口下去感觉整个人都充满了舒心感,尤其是在冬天吃上一块热乎乎的灌肠,那感觉简直了!不过要留意哦灌肠这玩意儿不太容易消化,吃的时候可别太猛了不然容易“翻车”。🤣
知识:驴打滚是北京特色小吃,由糯米粉制成外面裹上黄豆粉,口感软糯香甜。
分析驴打滚这玩意儿真的是软糯香甜啊。口感软糯味道香甜一口下去感觉整个人都充满了幸福感,尤其是在冬天吃上一块热乎乎的驴打滚,那感觉简直了。不过要留意哦驴打滚这玩意儿糖分比较高,吃多了容易蛀牙,提议搭配一点水果那感觉绝了。😋
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