从黔东南到北京恭王府,吃遍地道小吃的秘籍你敢信?(避坑+实测)
最近刷到一条新闻说是一个北方哥们儿跑到黔东南,结果被当地特色小吃“安排”得明理解白,回来后直呼“这谁顶得住啊,”说实话谁还没被小吃坑过呢?要么就是网红店排队排到质疑人生,结果味道“emm”要么就是被攻略忽悠,花了大价钱吃得一般般,咱就是说从山美水美的黔东南一路吃到北京那嘎达的恭王府附近,怎么才能吃上真正地道的小吃,还得避坑?这事儿务必得说道说道。
关于小吃这几点你务必知道
- 别被“网红”标签骗了,排队不一定好吃,
- 当地人推荐的小店往往更靠谱。
- 提早做点功课比如看下大众点评的评价截图。
- 价格太低的要留个心眼,或许是“科技与狠活儿”。
- 有些地方的小吃确实就是“看着一般,吃着惊艳”。
1. 别被“网红”标签骗了,排队不一定好吃。
现在网上啥都“网红”,小吃也一样,有些店就是营销做得好,拍照好看结果味道平平,排队排了俩小时吃一口发现“就这?”真的会谢。所以啊别光看排队的人多不多,得看评价咋样尤其是那些不带滤镜的评价。
2. 当地人推荐的小店往往更靠谱。
到一个新地方别老盯着那些装修得花里胡哨的店。多问问本地人或看看本地人的朋友圈、啥的,他们推荐的小店味道一般错不了,比如在黔东南问问当地阿妹她推荐的那个肠旺面摊,或许就比那些挂着“百年老店”牌匾的强多了。
3. 提早做点功课比如看下大众点评的评价截图。
现在手机多方便啊提早在大众点评、小红书这些APP上搜一下。光看星级不够得看评价内容特别是那些晒了图片、写了长篇大论的。有时候图片比文字还实在,一看图片就知道这东西到底好不好吃。实测有效。
4. 价格太低的要留个心眼,或许是“科技与狠活儿”。
咱们不是说贵的一定好,但有些小吃成本就在那儿摆着。比如一碗粉,卖5块钱你想想粉、汤、码子、调料,加上店租人工真的或许吗?不是说一定不好但大概率你得接纳若干“惊喜”,像北京胡同里那种老头老太太卖的烤白薯,那肯定例外哈。
5. 有些地方的小吃确实就是“看着一般,吃着惊艳”,
这一点真的得靠运气和缘分了。或许就是一个不起眼的小摊,卖的东西看起来普普通通,但是你尝了一口卧槽,这味道绝了!比如我在黔东南吃过一次牛肉粉,店面就一个门脸装修啥的没有,但是那牛肉汤头我吹爆!此类体验花钱都买不到。
我的“秘籍”来了!
说了这么多到底怎么才能吃遍地道小吃呢?其实也没那么神秘就几点:
- 多问、多看、多尝,
- 保持开放心态别挑食。
- 信任自身的味蕾,
- 做好被“种草”的筹备。
从黔东南到北京恭王府,路途遥远但美食的诱惑谁能抵挡?期待大家都能找到属于本身那份地道的小吃愉快!
地区 | 必尝小吃 | 避坑提示 |
黔东南 | 酸汤鱼、牛肉粉、肠旺面 | 酸汤鱼别点太辣的除非你能吃辣 |
北京 | 豆汁儿焦圈、炒肝、卤煮火烧 | 豆汁儿或许将会“上头” |
祝大家吃好喝好吃遍天下美食,不踩坑!
PS以上图片均出处网络侵删。
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责任编辑:旅游产品经理
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