你有没有想过从延安到北京天坛公园的路上,竟然藏着5个让你一口上瘾的小吃?这可不是什么旅游攻略,而是我亲身试过的味道,从陕北的黄土高原到首都的繁华街头,这些小吃真的能让人一吃就忘不了。
其实啊许多人去北京旅游,只顾着看景点根本不知道路上还有这么多好吃的,我之前也一样直到有一次在车上无聊,随便找了个地方吃饭结果被那口香脆的炸糕给整破防了。
不过你或许觉得“小吃”就是路边摊,但其实现在讲究多了。有些地方做的小吃不仅味道好还特别有文化感,甚至还能拍出大片。
1. 延安炒肉香到爆表别不信
第一站是延安这里的炒肉真的不是普通意义上的炒肉,它是用当地特有的羊肉,加上部分辣椒和调料炒出来的肉香得不行,香到你忍不住想多点一份。
我第一次吃的时候感觉像在吃火锅,但是更香!肉质鲜嫩入口即化,而且辣得刚刚好不会太刺激,但又够味。
其实啊此类炒肉在延安本地人眼里就是家常菜,但对外地人而言简直是一次味觉的暴击。
2. 炸糕:外酥里糯一口掉渣
第二站是路过一个小镇,发现了一家卖炸糕的老店。炸糕这个名字听起来好像不怎么样,但实际吃起来外皮酥脆,内里软糯咬一口直接掉渣。我以前以为炸糕就是油炸糯米团子,但这家不一样它加了芝麻、豆沙,甚至还有一点点糖甜而不腻香而不焦。
其实啊炸糕在北方许多地方都有,但这家的味道真的让我惊艳,不过你要留意别一次吃太多,不然会有点撑。
3. 酥油茶:喝完不想走
第三站是在一个藏族聚居的地方,他们家的酥油茶让我彻底改观。以前我以为酥油茶就是那种又咸又苦的饮料,但这家的不一样。
它的口感很顺滑带着一点点奶香和茶香,喝完嘴里还留着淡淡的甘甜,我喝完后整个人都暖洋洋的,仿佛整个冬天都被它捂住了。
其实啊酥油茶在藏区是日常饮品,但对许多人而言它还是个“神秘”的东西。不过只要你尝过一次,就会理解为什么当地人离不开它。
4. 老北京炸酱面:面条劲道酱香浓郁
第四站到了北京我决定去吃一碗正宗的炸酱面。说实话我之前吃过不少炸酱面,但这家的真的不一样。
面条劲道酱汁浓郁,一口下去满嘴都是香味,而且酱里还加了肉末和豆瓣酱,味道层次分明。
其实啊炸酱面在北京很常见,但这家的分量和味道都超出了我的预期。不过要是你是第一次吃,提议先点半份别一下吃太多。
5. 天坛烤鸭皮脆肉嫩吃一次就爱上
最后一站是天坛公园附近的一家烤鸭店。我本来只是想去公园逛逛,结果被香味吸引进去了。
烤鸭的皮脆得像玻璃肉嫩得像豆腐,每一口都让人回味无穷,而且他们的配菜也很讲究,黄瓜条、葱丝、甜面酱,搭配起来简直是绝配。
其实啊烤鸭在北京是招牌,但这家的工艺真的很用心。不过价格有点小贵,但值得。
总结一下:从延安到北京天坛公园,5个必吃小吃你敢信?
这五种小吃每一种都让我印象深刻。它们不仅味道好还各有特色有的香到爆有的甜到心坎里,有的暖到心里。
其实啊我觉得旅行不只是看风景,更是吃味道。这些小吃是我在路上最深的记忆。
你敢信吗?从延安到北京天坛公园,真的有5个让你一吃就忘不了的小吃。