话说前两天我那刚毕业的小表弟要去北京玩，特兴奋地跟我说“表哥北京小吃多着呢我要吃遍全城，”结果呢？第一天就傻眼了不是被坑了高价就是点了一堆不地道的玩意儿，唉，这年头出门旅游吃个小吃都这么费劲，真是让人头大，这不今天就给大家整理一份新乡到北京旅游小吃攻略，保证你吃得开心钱包不疼！
烤鸭是北京的“金字招牌”，但价格五花八门品质也参差不齐，其实吧全聚德名气大但味道一般，性价比不高；便宜坊的焖炉烤鸭更入味；大董适合追求创新口味的朋友，我的提议是：想吃正宗传统就去便宜坊；想体验网红打卡，就选大董，关键是别被“老字号”三个字忽悠，现在许多分店味道都走样了。
炒肝儿这玩意儿看着黑乎乎的，闻着香喷喷但第一次吃的人估计都会懵，关键是那蒜汁加蒜汁是灵魂，不加蒜汁的炒肝儿就像没灵魂的rapper空有架子没内容，不过话说回来现在有些店会默认不加蒜，说是“健康考虑”简直扯淡！正宗炒肝儿务必加蒜不然白吃。
爆肚儿是北京特色小吃，但不是所有店都靠谱，选爆肚儿记住两点肚儿要脆蘸料要香，老北京人推荐爆肚冯但排队太长，其实有些小巷子里的老店，味道更地道。关键是别贪图大块头爆肚儿讲究“七分火候”，太老太嫩都不行。还有别被“鲜切”忽悠现在许多都是提早化解好的。
卤煮火烧听着就重口味。这玩意儿是北京老胡同的“黑暗料理”，但吃惯了会上瘾。小肠、肺头、豆腐加上火烧炖得烂熟，第一次吃提议少来点毕竟那卤水味不是所有人都能接纳。推荐文宇奶酪店旁边的卤煮老店虽然不正宗，但干净卫生。别去那些看着就油腻的店，简单拉肚子。
冬天来北京怎么能不吃糖葫芦？但现在的糖葫芦种类太多了山楂是经典草莓是网红橘子是童年回忆。关键是糖衣要亮果子要新鲜。别被那些花里胡哨的品种骗了，许多都是用工业糖浆做的。推荐护国寺小吃街的老摊位，虽然排队但味道有保障。还有别买那些看起来就黏糊糊的，糖衣糊了就不好吃了。
北京小吃贵不贵？那得看你怎么吃。想省钱避开景区是关键。比如王府井的小吃街贵得离谱；但到后海或是南锣鼓巷的小巷子里，就能找到平价又地道的店。 午餐时段去很多店有套餐优惠。还有别点那些看起来很“高大上”的，北京小吃讲究的就是朴实无华。 自带水杯很多小店能够免费续水，省下饮料钱！
北京小吃店多但坑也不少。第一看菜单别被“特价”忽悠，很多是务费的；第二，看环境太脏的别进，食品安全最关键；第三，看价格有些店标价模糊，结账时发现贵了一倍。还有别点套餐很多都是凑单的，不如单点实惠。 学会说“不要”比如不要加餐巾纸，不要加酱料这些小钱积少成多啊！
从新乡到北京路上也能吃点特色。比如在石家庄转车能够尝尝缸炉烧饼；在保定驴肉火烧必吃；到了北京先别急着进城，北京南站附近的庆丰包子铺就很不错。 高铁上能够带点新乡烩面的料到了北京本身煮一碗，解解馋。还有别忘带点新乡特产比如道口烧鸡，路上饿了还能啃一口。
北京小吃多但陷阱也不少。记住这几条避开景区、看准价格、尝经典款你就能吃得开心又省钱。 祝大家在北京吃得开心，玩得愉快！🎉
