从揭阳出发,去北京慕田峪长城的美食攻略

嘿,朋友们!最近不是快到假期了吗?好多朋友问我从揭阳去北京玩,特别是去慕田峪长城,路上和当地有哪些好吃的小玩意儿不能错过。我寻思着,这可是个大话题,毕竟从广东到北京,跨越好几个省份呢!所以今天就来给大家唠唠,保证都是我亲测或者听靠谱朋友推荐的,绝对真实不虚报!😄
【第一站:揭阳出发,路上的“补给”】
咱们先说从揭阳出发这段。不管是坐飞机还是,路上时间都不短,饿肚子可不行。这时候就得靠一些“硬菜”来顶一顶了!
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普宁豆干:这个可是揭阳的特产,尤其是普宁地区的。外面炸得金黄酥脆,里面却软嫩多汁。你可以让店家切小块,方便携带。我个人超爱吃那种带点烟熏味的,一口下去,豆香和油香混合,简直了!🤤 记得选那种看起来色泽均匀、没有破损的。
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蚝烙:虽然正宗的蚝烙吃还是现做现吃,但也有一些做得不错的即食或半成品。如果赶时间,可以带点速冻的回去自己煎,或者在一些特产店也能买到做得还不错的。口感嘛,就是那种带着海的味道,香脆可口。不过说实话,路上的蚝烙总归不如现做的那么灵魂。
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牛肉丸:潮汕牛肉丸的弹性是出了名的!市面上有很多真空包装的,虽然比不上新鲜的那么弹,但也是解馋的好选择。尤其适合在上嚼一嚼,既能打发时间又能补充蛋白质。记得看清楚生产日期哦!
小贴士:长途旅行,带点坚果类的小零食也很不错,比如花生、杏仁什么的,既能补充,又能让嘴巴不闲着!
【第二站:北京中转/游玩,京味儿小吃尝尝鲜】

到了北京,不管是中转还是直接去慕田峪附近玩,都不能错过地道的北京小吃。这些小吃有的历史悠久了,有的就是老北京人日常的美食,非常有特色!
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豆汁儿 & 焦圈:这个可以说是最具北京特色的小吃了!但是!友情提示,它味道比较特别,有点酸馊味,不是所有人都能接受。第一次喝可能会觉得“嗯?这是啥?”但如果你能接受,会发现它有一种独特的风味。配上酥脆的焦圈,一口豆汁儿一口焦圈,是很多老北京人的最爱。年轻人可以去试试,体验一下嘛!😉
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驴打滚 & 艾窝窝:这两个都属于甜食,口感软糯香甜。驴打滚外面是黄米面或糯米面,里面包着豆沙馅,外面再滚上一层黄豆面,名字取得也很有意境。艾窝窝也是糯米粉做的皮,里面是各种甜馅,比如山楂、核桃仁、芝麻什么的。这两种相对温和,大部分人都喜欢。在北京的很多小吃店或者超市都能买到。
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炒肝儿:这其实是“煮”出来的,不是炒的。主要原料是猪肝和猪大肠,用淀粉勾芡,味道浓郁,蒜香扑鼻。吃的时候通常会配着包子一起。热乎乎的一碗下肚,感觉挺满足的。不过要注意肝类食物吃多了不好,适量品尝就好。
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爆肚:这是把牛或羊的肚子(其实是胃)切成细条或块,用滚水快速焯熟,然后蘸着麻酱、香菜、辣椒油等调料吃。讲究的是“火候”,要脆嫩。夏天吃尤其爽口。不过对食材新鲜度和处理工艺要求比较高,找那种口碑好的老店吃比较放心。
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糖葫芦:冬天去北京,怎么能不吃冰糖葫芦呢?尤其是去了长城那种风景优美的地方,买一串红彤彤的糖葫芦,边走边吃,感觉特别有诗意。山楂是最常见的,也有草莓、葡萄、橘子瓣等各种水果的。甜甜酸酸,很开胃。
【第三站:慕田峪长城脚下,补充站】
爬长城可是体力活儿啊!尤其是慕田峪长城,虽然相对八达岭没那么拥挤,但坡度也不小。在长城脚下或者缆车站附近,也有一些小吃可以补充:
小吃名称 |
特点 |
个人感受 |
烤红薯 |
街头常见,用炭火烤制,外皮微焦,里面香甜软糯。 |
爬长城累了,买个烤红薯捧在手里,暖乎乎的,吃起来也香甜,感觉超治愈!😌 |
炸串/炸鸡排 |
旅游区常见的小吃,种类多,炸得外酥里嫩。 |
解馋还行,但感觉卫生条件和口味可能参差不齐,选择时要留个心眼,别为了赶时间吃坏肚子就得不偿失了。 |
酸梅汤 |
解暑解渴,酸甜爽口,很多是现熬的。 |
爬长城出汗多,来一碗冰镇酸梅汤,简直舒服极了!😋 比喝饮料健康多了。 |
茶叶蛋 |
简单的小吃,蛋白质补充。 |
随处可见,价格便宜,饿了垫垫肚子不错。就是味道都差不多,不太惊艳。 |
慕田峪小卖部里的“惊喜”?
说实话,长城景区里面的小卖部价格通常比较贵,选择也不多。但如果实在饿了或者渴了,可以看看有没有什么特色的东西。有时候会有当地产的蜂蜜、果酱,或者一些小点心。不过建议大家还是尽量在山下或者缆车站附近解决,既经济实惠,选择也更多。
【哪些是必吃清单?】
综合来看,从揭阳到慕田峪长城,一路上的美食体验还是挺丰富的。如果让我选几个强烈推荐的,我会说:
- 揭阳的普宁豆干,方便携带又好吃。
- 北京的驴打滚和艾窝窝,甜糯可口,老少皆宜。
- 长城脚下的烤红薯和酸梅汤,解馋又解乏。
当然啦,这只是我个人的一些推荐和感受,口味这种东西很主观。可能你觉得豆汁儿是天籁之音,或者觉得驴打滚太甜了。没关系,旅行嘛,最重要的就是尝试和体验! 去了北京,去了长城,大胆地去尝尝当地的小吃,也许会有意外的惊喜等着你呢!
最后提醒大家,吃东西要注意卫生,量力而行,特别是爬长城的时候,别吃太饱影响体力,也别吃太辣上火。祝大家旅途愉快,吃得开心,玩得尽兴!🚶♀️🚶♂️🍜🍢🍡
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