临猗出发至北京旅游：哪些北京小吃不容错过？如何规划美食之旅？

（说到临猗到北京的旅行首先得说说交通。）从临猗到北京坐高铁确实是个不错的选择但大家要留意这趟车程得四五个小时呢有时候车票还特别紧张。所以建议大家提前一天去买票这样靠谱些不然临时抢票有可能遇到被挤到站票的情况。（我上次就差点没买到座位票真是折腾得够呛。）

北京有好几个站大家千万别扎堆去北京站或北京西站这两个地方人真的超多。假若能买到北京北站或清河站的票就太幸运啦这两个站相对安静部分而且离很多景点也比较近比如颐和园。我印象特别深有一次我特意挑了早晨最早的那趟车虽然起得早了点但一路上心情特别愉快，到了北京还能有充足的时间玩。

那天一早就从临猗出发了，坐高铁一路奔向北京，心里那个激动啊！到了北京已经是下午了，所以咱们决定先找个地方安顿下来，然后再去吃点东西。在北京找酒店可得好好挑挑，住得离景点近一点的话，第二天就能节省不少时间。（我那次就选了一个靠近故宫附近的酒店，第二天去故宫特别方便。）

说到吃饭，北京的美食可太多了，像炸酱面、卤煮火烧什么的，味道都很地道。不过要是想吃得简单又快捷的话，不妨试试那些路边的小摊儿，比如炸鸡排、烤串之类的，便宜又好吃。当然啦，假如你想吃点正式的，那就得去若干老字号餐厅了像全聚德烤鸭店，那可是北京的一张名片，去北京不吃一次烤鸭总觉得少了点什么。

在北京除了这些传统的北京小吃，还有若干特别有意思的小吃你一定不能错过。比如说冰糖葫芦，这玩意儿在临猗可能也见过，但在北京简直就是一种文化符号。它是用竹签串起来的，上面可以裹山楂、草莓、葡萄啥的，外面再蘸上一层薄薄的冰糖，甜脆又凉爽，绝对是解馋的好东西。（记得有一次我在王府井大街上看到一个卖冰糖葫芦的老大爷，手艺特别好，看着他就忍不住买了一串尝尝，果然没让我失望。）

还有豆汁儿配焦圈，这也是一道地道的北京小吃。豆汁儿的味道有点酸甜，焦圈则是香脆可口，这两样搭配在一起，简直是味蕾上的双重享受。（虽然一开始我有点接受不了豆汁儿的味道，但后来越吃越觉得有意思。）

假若你喜欢喝点热乎乎的东西，那莲子粥也是个不错的选择。这道粥主要用粳米和莲子熬制而成，不仅暖胃，还有健脾补肾的功效。（每次吃完一碗莲子粥，我都感觉整个人都舒服了不少。）

对了，北京的爆肚也很值得一试。这道小吃最早可以追溯到乾隆年间，吃的时候配上一点小酒和烧饼，这样味道才最棒。（尤其是秋天的时候，来上这么一份爆肚，再来一杯啤酒，简直完美。）

说到临猗的特产，那也是相当丰富，像临猗花股麻花，制作工艺非常讲究，成品酥脆耐嚼，油而不腻，余香浓郁，深受食客喜爱。（下次有机会一定要带几包回去给家人尝尝。）

最后提醒大家，北京的美食街也不少，像簋街、南锣鼓巷这些地方，都是吃货们的天堂。不过逛这些地方的时候一定要关注保管好本身的财物，毕竟人流量大，容易混进若干不怀好意的人。（我记得有一次在簋街上差点把手机丢了，幸好及时发现，以后大家一定要小心点。）

临猗到北京的美食之旅绝对会让你流连忘返，不管是传统的北京小吃还是来自家乡的特色美食，都会让你感受到不同地域文化的魅力。期望这篇攻略能帮到你们祝大家在北京玩得开心，吃得尽兴！

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责任编辑：高梓轩-十年导游