阜新去北京颐和园旅游小吃,2025必看_颐和园小吃攻略_省钱秘籍_盘点10大必尝美食_避坑指南_实测解析

最近刷到一条新闻说是一群阜新的游客组团去北京颐和园玩，结果被当地的小吃坑惨了，有人花了大几百吃了一顿，结果味道还不如家门口的烧烤摊，这事儿让我有点儿emo毕竟谁的钱都不是大风刮来的，旅游的时候吃点好的、不踩坑，才是王道啊，颐和园的小吃那么多到底哪些值得一试？哪些是坑？今天就给大家掏心窝子说说我的看法和实测体验，保证干货满满看完这篇，你再去颐和园绝对能吃得更开心，也更省钱。

颐和园小吃必尝top10盘点

1. 豌豆黄
2. 艾窝窝
3. 驴打滚
4. 糖火烧
5. 爆肚
6. 卤煮火烧
7. 炸酱面
8. 北京烤鸭
9. 豆汁儿焦圈儿
10. 糖葫芦

以上这些小吃都是颐和园周边或是北京当地非常有代表性的美食，每一款都有它的特别魅力和故事，下面我就结合本身的实际体验，给大家详细分析一下这些小吃，以及相关的知识点让大家在颐和园游玩的时候，吃得理解吃得开心！

知识点1豌豆黄是什么？为什么这么火？

豌豆黄是北京非常有名的一道传统小吃，用豌豆做成的黄色糕状物，口感细腻味道香甜，许多游客第一次来北京都会尝尝，因为它颜色好看味道也好，而且不腻人。

为什么这么火？我觉得主要有几个起因第一豌豆黄是北京的老字号小吃，有历史有文化吃它感觉特别有北京味儿；第二，豌豆黄吃起来不费劲老少皆宜，不管是大人小孩都能接纳；第三，现在许多地方都能买到，价格也不贵大家愿意尝试。

我个人觉得豌豆黄吃的还是刚做出来的，那种温度刚刚好口感最棒，在颐和园周边我推荐去稻香村或护国寺小吃店买，这两家的豌豆黄品质比较稳定，不简单踩坑。

不过要留意有些小摊贩卖的豌豆黄或许不太新鲜，或是加了过多的糖吃起来会特别甜，或许将会腻，所以大家买的时候选取看起来比较正规的地方，这样品质更有保障。

知识点2：艾窝窝和驴打滚有什么区别？哪个更好吃？

艾窝窝和驴打滚都是北京的传统小吃，外观看上去有点像都是糯米粉做的外皮，里面包着不同的馅料，但是它们的做法和口感还是有很大区别的。

艾窝窝的外皮是糯米粉做的，里面往往包着核桃、瓜子仁、芝麻等坚果，口感比较松软味道香甜，驴打滚则是用黄米面或糯米面做皮，里面包着豆沙馅外面再裹上一层黄豆粉，口感比较Q弹豆香味比较重。

哪个更好吃？这个就见仁见智了，我个人比较喜爱艾窝窝，因为它里面的坚果香味很足，吃起来口感层次更丰富，但是也有人觉得驴打滚的豆香味更正宗，更有北京特色。

在颐和园周边这两样小吃都能买到。我提议大家能够都尝尝，对比一下看看本身更喜爱哪种口感和味道。不过要留意这两种小吃都不太适合多吃，因为都是糯米做的简单消化不良。所以尝个新鲜就好不要贪多哦！

知识点3：糖火烧和爆肚是干啥的？怎么吃才地道？

糖火烧和爆肚都是北京非常有特色的小吃，但是它们的风味和吃法却大相径庭。

糖火烧是一种用红糖、麻酱做馅的烧饼，外皮是发面的口感软糯，味道香甜，它多数情况下是早餐或是下午茶时的点心，配上一杯豆浆或是豆汁儿，就是一顿地道的北京小吃早餐。

爆肚则是把牛或羊的肚子切成小片，用沸水迅速烫熟然后蘸着酱料吃。爆肚的口感非常脆嫩味道鲜美是北京非常有名的夜宵小吃。吃爆肚讲究的是“七分熟”，也就是烫到肚子刚刚熟，但是还带着一点生脆的口感，这样吃起来才最地道。

怎么吃才地道？糖火烧是趁热吃这样口感。爆肚的话一定要选取新鲜的烫的时候要快，不要烫老了。吃的时候要把肚子片在酱料里蘸一下，然后一口一个细细品味它的脆嫩和鲜美。

在颐和园周边糖火烧比较简单买到，但是爆肚或许就要找专门的餐馆了。不过爆肚这类小吃我觉得在颐和园游玩的时候不太适合吃，因为它比较油腻而且需要配酒，更适合晚上休闲的时候享用。

知识点4卤煮火烧和炸酱面哪个更下饭？

卤煮火烧和炸酱面都是北京非常有代表性的面食小吃，都是北京人非常喜爱的下饭菜。

卤煮火烧是把火烧、猪肠、猪肺等一起放入大锅里炖煮，然后浇上卤汁吃。它的特点是口味重汤浓肉香非常下饭。吃卤煮火烧的时候往往还会配上若干香菜、辣椒油等调料，增长风味。

炸酱面则是把面条煮熟后，浇上炸好的肉酱吃，炸酱面的特点是酱香浓郁，面条劲道也是北京人非常喜爱的家常面食。吃炸酱面的时候常常会配上黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝等菜码，增长口感和营养。

哪个更下饭？我觉得这要看个人口味了。卤煮火烧的味道更重部分，适合口味重的人；炸酱面则相对清淡部分，适合大多数人，我个人比较喜爱炸酱面，因为它吃起来更清爽而且能够依照自身的喜好更改菜码，更有选择性。

在颐和园周边这两样小吃都能找到，我提议大家能够都尝尝，对比一下看看本身更喜爱哪种口味。不过要关注这两种小吃都比较油腻，吃的时候不要过量以免吃坏了肚子。

知识点5：北京烤鸭怎么吃才正宗？

北京烤鸭是北京最有名的美食之一，也是许多游客来北京必尝的美食。但是很多人吃烤鸭的时候却不知道怎么吃才正宗。

吃烤鸭首先要选对地方。正宗的北京烤鸭皮要脆，肉要嫩肥而不腻。在颐和园周边比较有名的烤鸭店有全聚德、便宜坊等，这些都是老字号烤鸭的品质比较有保障。

吃烤鸭还要留意方法。正宗的吃法是用薄饼把烤鸭的皮和肉卷起来，然后蘸上甜面酱再配上黄瓜条、葱丝等一起吃。这样吃既能尝到烤鸭的脆皮和嫩肉，又能尝到甜面酱和黄瓜的清爽，口感层次非常丰富。

不过现在很多地方吃烤鸭，还会配上若干其他的吃法，比如用鸭架汤做汤或用鸭油炒菜等。这些吃法虽然也不错但是我觉得还是传统的吃法最地道，最能体现北京烤鸭的特色。

在颐和园游玩的时候假如想吃烤鸭，我提议大家可以找一家正规的烤鸭店，尝尝正宗的北京烤鸭。不过要关注烤鸭的价格比较贵而且比较油腻，所以不要吃太多以免吃坏了肚子。

知识点6：豆汁儿焦圈儿是什么？为什么有人喜欢有人厌烦？

豆汁儿焦圈儿是北京非常有特色的一道小吃，也是北京小吃中最有争议的一道。喜欢的人说它味道特别，越喝越香；不喜欢的人说它味道怪异，闻着就想吐。

豆汁儿是用绿豆发酵制成的，味道有点酸，有点馊有点臭，但是喝起来却有一种独有的香味，焦圈儿则是用面粉炸制的，口感酥脆味道咸香。吃豆汁儿的时候常常会配上焦圈儿一起吃，这样可以中和豆汁儿的味道，增长口感。

为什么有人喜欢有人厌烦？我觉得这主要是因为豆汁儿的味道比较特殊，不是所有人都能接纳的。有些人或许觉得它的味道很恶心，但是也有人觉得它的味道很特别，喝起来很香。

我个人觉得豆汁儿焦圈儿这类小吃，大家可以尝尝但是不要强求自身喜欢。倘若觉得味道不好就不要勉强本身毕竟吃东西是为了开心，不是为了受罪。

在颐和园周边豆汁儿焦圈儿比较难找到，可能需要去部分老字号小吃店才能买到。不过我觉得此类小吃更适合当地人吃，游客们可以尝尝但是不要抱太大期望，以免失望。

知识点7糖葫芦的种类有哪些？怎么挑好吃的？

糖葫芦是北京非常有名的一道小吃，也是很多游客来北京必买的纪念品，糖葫芦的种类有很多不同的种类有不同的口感和味道。

常见的糖葫芦种类有山楂糖葫芦、草莓糖葫芦、葡萄糖葫芦、橘子糖葫芦等。山楂糖葫芦是最传统的，口感酸甜非常开胃；草莓糖葫芦则是比较新的品种，口感香甜适合喜欢甜食的人；葡萄糖葫芦和橘子糖葫芦则比较少见，但是口感也很特别。

怎么挑好吃的？我觉得有几个要点第一要看糖衣是不是均匀假使糖衣厚薄不均，也许会作用口感；第二，要看果实是不是新鲜倘若果实不新鲜，或许会作用味道；第三，要看卖相是否好看倘若卖相不好，也许会作用食欲。

在颐和园周边糖葫芦到处都能买到。我提议大家可以多看看，多比较选择看起来最正宗、最诱人的糖葫芦。不过要关注糖葫芦虽然好吃但是吃多了简单上火，所以不要贪多哦。

知识点8：颐和园周边有哪些避坑指南？

颐和园周边的小吃虽然多，但是也有部分坑需要关注，以免花了冤枉钱还吃得不开心。

第一个坑是价格。颐和园周边的小吃价格可能比市区其他地方要贵若干，因为游客多商家有可能趁机涨价，所以大家买东西的时候，先问清楚价格不要被坑。

第二个坑是品质。有些小摊贩可能为了减低成本，会用不新鲜的食材或添加剂过多的食材做小吃，这样吃起来不仅不好吃，还可能作用健康。所以大家买东西的时候，选择看起来比较正规的地方，这样品质更有保障。

第三个坑是口味。有些小吃可能因为游客多，商家为了照顾大多数人的口味，会把味道调得比较重或是比较甜，这样有可能作用小吃的原汁原味。所以大家吃东西的时候，尝尝原味的不要被商家误导。

第四个坑是环境。有些小吃店可能卫生条件不太好，或环境比较嘈杂这样有可能影响食欲。所以大家吃东西的时候，选择环境比较好的地方，这样吃起来更舒心。

颐和园周边的小吃虽然多，但是大家只要留意以上几个坑，就能吃得开心吃得放心。期待大家在颐和园游玩的时候，都能尝到正宗的北京小吃，留下美好的回忆！