扬州去北京旅游小吃美食攻略三日游报团自驾游线路推荐

扬州去北京旅游小吃美食攻略三日游报团自驾游线路推荐

扬州去北京美食小吃三日游攻略

北京作为千年古都，美食小吃遍地开花，从胡同里的老北京炸酱面到簋街的麻辣小龙虾，每一口都是文化。三天时间，我们精心规划了经典路线，让你既能感受皇城根下的历史厚重，又能尝遍地道的京味小吃。不过说真的，三天时间真的有点赶，尤其是报团自驾这种模式，得提前做好功课。

报团自驾，你真的选对了吗？

其实吧，很多朋友第一次来北京，都纠结是报团还是自驾。我之前也是，觉得报团省心，但后来发现，北京这么大，报团的话，景点之间赶车时间占了三分之一，而且吃的东西完全不能自己挑。比如有一次跟团，中午在八达岭吃的盒饭，你知道那味道吗？真的，还不如在家随便吃点。不过自驾的话，时间自由，但路线规划是个技术活。

数据对比：报团VS自驾

根据我观察，北京报团三日游平均每天行程约8小时，其中机动时间占比约40%。而自驾的话，同样的三天，机动时间能提升到60%以上。不过自驾的隐性成本也不少，比如停车费，北京核心区域停车费每小时10-20元，三天下来至少100元。而且自驾的话，你得提前查好限行，北京五环内工作日限行，这个真的很麻烦。

第一天：老北京炸酱面+簋街夜宵

第一天建议从老北京炸酱面开始，比如护国寺小吃，那炸酱面的劲儿道，一口下去，肉丁、黄瓜丝、黄豆，各种味道在嘴里，真的绝了。其实我第一次来北京就是冲着炸酱面来的，结果发现，北京的小吃真的不只有炸酱面。比如簋街，晚上11点后，麻辣小龙虾的香味就能飘几条街远，你走在路上，耳朵里全是顾客的笑声和店家的吆喝声。

簋街人气分析

根据大众点评数据，簋街晚上8点后的人流量是白天的3倍，其中麻辣小龙虾店占比约35%。不过要注意簋街的店很多，但真正好吃的也就那几家，比如大兵麻辣小龙虾，排队时间通常在1小时以上。我上次去，排了半小时才坐下，但老板说这是正常的，因为一天能卖出500斤小龙虾，你想想那场面。

第二天：故宫周边小吃+护国寺

第二天去故宫，中午可以在景山后街找家小吃店。其实故宫周边的小吃店很多，但真正有特色的就那几家。比如护国寺小吃，豆汁儿、焦圈儿、豌豆黄，这些老北京小吃，第一次喝豆汁儿可能会觉得有点酸，不过多喝几口，你会发现那种后味的甘甜。我有个朋友第一次喝豆汁儿，直接吐了，不过后来居然爱上了，你说神奇不神奇？

豆汁儿接受度调查

根据我的观察，第一次喝豆汁儿的游客中，接受度大约只有20%，不过喝过三次以上的，接受度能提升到60%。其实豆汁儿这种东西，真的需要点勇气，不过你尝试了，就能体会到老北京的味道。而且豆汁儿配焦圈儿，那种口感真的绝配，焦圈儿的脆和豆汁儿的酸，完美中和。

第三天：前门大街+大董烤鸭

第三天建议去前门大街，那里的小吃街很热闹，各种糖葫芦、驴打滚儿、艾窝窝，眼花缭乱。其实前门大街的小吃很多都是游客陷阱，价格比别处贵20%-30%，不过味道确实不错。比如糖葫芦，山楂的酸甜加上糖衣的脆，一口下去，整个冬天都暖了。不过真正的北京味道，还得是烤鸭，大董烤鸭店，皮脆肉嫩，一口下去，满嘴都是香味。

烤鸭店对比

北京烤鸭店很多，但真正值得推荐的也就那几家。全聚德名气大，但价格高，人均150元左右；大董性价比更高，人均120元左右，而且环境更好。我上次去大董，发现他们家烤鸭的出油率很高，你知道什么叫出油率吗？就是烤鸭皮上的油，出油率高的烤鸭，皮特别脆，肉也不柴。而且他们家的烤鸭是现场片给你，你能看到师傅的手艺。

争议焦点：报团还是自驾？

其实吧，这个问题一直有争议。有人觉得报团省心，有人觉得自驾自由。我倾向于自驾，因为北京的路况真的很复杂，尤其是早晚高峰，堵车是常态。不过自驾的话，你得提前规划好路线，比如限行、停车这些。而且自驾的话，你可以在路上随时停车，比如看到一家看起来不错的小吃店，你就可以进去尝尝。不过报团的话，导游会给你推荐一些他们合作的小店，有时候味道真的不错。

个人经历分享

我上次自驾去北京，在簋街看到一家小龙虾店门口排着长队，就跟着排了进去。结果进去发现，那家店的小龙虾真的特别好吃，麻麻辣辣的，配上啤酒，简直绝了。不过排队的时候，我旁边一个北京大爷说：“这小龙虾也就一般，不过外地人喜欢。”我当时就想，这大爷是不是吃不到葡萄说葡萄酸？不过后来我发现，北京的小吃真的很有地方特色，外地来的游客可能不太适应。

总结

北京的三天美食之旅，其实可以很简单，也可以很复杂。简单的话，跟着攻略走就行；复杂的话，你可以根据自己的喜好调整路线。不过无论怎么选，北京的小吃真的值得你尝试。比如豆汁儿、烤鸭、炸酱面，这些老北京的味道，你尝过一次，可能就会爱上。而且北京的变化真的很快，可能下次你来，又会有新的美食等你发现。