铜仁小吃特产主要有以下几种：特色小吃 铜仁牛肉粉：铜仁最为著名的小吃之一，以鲜嫩的牛肉和独特的酱料调味，搭配细滑的粉丝，味道鲜美。社饭：铜仁地区的传统美食，以糯米为主料，加入腊肉、野菜等烹制而成，口感独特，味道香醇。糯米饭团：以糯米为主，内裹有各种馅料如糖、芝麻、花生等。