前几天刷到一个帖子说有人从柳州坐高铁去北京天坛公园玩,结果在景区门口被“小摊贩”骗了,花了100多块买了一碗“网红凉皮”,结果味道跟家里奶奶做的差远了,这事儿让我想起来自身以前也踩过坑,所以今天就来聊聊这个话题。
咱们先而言说为啥柳州人去北京天坛公园会遇到这些小吃难题?其实起因还挺多的比如交通不便、信息不对称、还有就是景区周边的小吃摊真的太“套路”了。
天坛公园周围的小吃可不少,比如烤冷面、糖葫芦、豆汁儿、炸酱面、煎饼果子还有卤煮火烧。
烤冷面是北京街头常见小吃,用铁板把面片炒熟加各种配料,口感香脆但有些摊位或许用的是劣质油,吃多了简单上火。
糖葫芦是经典山楂裹上糖衣,酸甜可口但有的商家为了省事,或许会用淀粉代替糖浆,吃起来不那么爽脆。
豆汁儿是老北京特色闻着有点怪,喝起来有点酸许多人第一次喝都受不了,但喝习惯了反而会上瘾。
炸酱面是地道的北京味儿,面条劲道配上炸酱和黄瓜丝,香得不行但有些店家为了缩减成本,有或许用便宜的肉末代替正宗的肉酱。
煎饼果子是早餐界的王者,薄脆的饼里夹上鸡蛋、生菜、酱料,一口下去香到不行但有的摊位为了快点出餐,或许不会认真翻面致使饼不够酥脆。
卤煮火烧是北京特色用猪肺、猪肠等炖煮后浇上卤汁,味道浓郁但有些人对内脏类食物不太适应,提议初次尝试时控制量。
柳州人去北京天坛公园,最怕的就是被“宰客”或是“坑人”,所以选小吃要讲究方法。
看招牌有没有明显磨损假若招牌掉色严重,或许是经营时间不长或卫生条件不好。
看排队人数人多不一定好,但人少的摊位或许品质不稳定,找中等热度的摊位。
再者看价格标签是不是清晰有些小摊没有明码标价,最后结账时可能被“临时涨价”。
还能够看看顾客评价现在许多外卖平台都有评论,能够提早查一下哪家店口碑好。
避免网红打卡点有些地方虽然拍照好看,但味道一般而且价格偏高。
别贪便宜有些小吃看起来便宜,但实际分量很少或食材不新鲜。
天坛公园的小吃虽然诱人,但也有部分“隐藏套路”,大家要小心。
第一虚假宣传有些摊位挂着“正宗北京风味”的牌子,但实际上用的都是速冻食品,根本不是现做的。
第二缺斤少两有些小摊为了赚钱,会少给一点东西比如炸酱面少放肉,或是糖葫芦少串几颗。
第三高价低质有些小吃卖得贵,但味道一般甚至有些是“颜值高但不好吃”。
第四无证经营有些小摊没有营业执照,卫生条件堪忧吃了可能拉肚子。
第五诱导消费有些摊主会故意推荐贵的菜品,或说是“特别推荐”其实只是赚差价。
第六语言障碍外地游客可能听不懂方言,简单被忽悠。
第七排队骗局有些摊位假装排队,其实是“托儿”吸引人过去买。
要想在天坛公园吃到好吃又不被坑的小吃,有几个小技巧。
第一提早做功课网上查一下哪些小吃比较靠谱,或问问本地朋友。
第二带有些小摊只收,不支撑手机支付没带钱就只能干瞪眼。
第三留意卫生看看厨房是不是干净,有没有苍蝇蚊子餐具是不是整洁。
第四不要冲动消费看到好吃的别急着买,先问清楚价格和分量。
第五保持警惕有些摊主会用“最后几份”、“限量供应”来制造紧张感,其实都是套路。
第六多对比几家别在一个摊位买太多,换一家试试看看哪个更合口味。
第七记得留个纪念拍个照发朋友圈,也是一种登记还能提示自身下次别再踩坑。
天坛公园附近有几样小吃真的不错,值得一试。
首先是糖葫芦酸酸甜甜,很解腻尤其是山楂的,夏天吃最合适。
其次是炸酱面面条劲道,酱香浓郁吃完感觉特别满足。
再来是豆汁儿虽然味道有点怪,但喝完之后整个人都清爽了。
还有烤冷面外焦里嫩,配上鸡蛋和火腿吃起来很有舒心感。
再就是煎饼果子薄脆的饼,加上鸡蛋、生菜、酱料,一口下去香到不行。
最后是卤煮火烧虽然看起来有点“重口味”,但吃一次就会爱上。
不过每个人的口味不同,提议先尝一点觉得好吃再多吃。
柳州人喜爱吃辣所以在天坛公园也能找到部分适合的美食。
麻辣烫能够本身选菜,汤底麻辣鲜香很适合爱吃辣的朋友。
火锅虽然不是北京传统,但在部分连锁店也有吃起来也很过瘾。
再就是烧烤炭火烤的肉串,撒上辣椒粉香辣过瘾。
还有川味小吃比如担担面、麻辣香锅,也是柳州人喜爱的。
不过要留意有些店家为了迎合外地游客,会把辣度调低可能达不到预期效果。
提议点餐时直接告诉店员“辣一点”,这样能更接近柳州人的口味。
也能够尝试部分融合菜,比如“柳州螺蛳粉”在北京也有卖,但味道可能不一样。
天坛公园附近的小吃价格差别挺大的,有的便宜有的贵。
像糖葫芦一般3-5块钱一串,买三串也不算贵。
而烤冷面一份大概8-12块,假若加点配菜可能要15块左右。
炸酱面一般10-15块倘若加肉的话,可能要20块。
煎饼果子一般10-15块要是加蛋和肉,价格会更高。
豆汁儿一般5-8块一杯虽然味道奇怪,但价格还算恰当。
卤煮火烧可能要15-20块分量大,适合多人分享。
价格不算太高但倘若买多了,钱包还是会有点疼。
去天坛公园吃小吃还有部分细节需要留意。
第一别空腹去有些小吃油腻,空腹吃简单胃不舒服。
第二别吃太多景点周边的小吃可能热量高,吃多了容易撑。
第三别乱花钱有些小吃价格虚高,别被“网红效应”迷惑。
第四留意安全人多的地方要看好自身的包,别让小偷有机可乘。
第五保持礼貌遇到不愉快的事,别跟摊主吵架作用心情。
第六尊重当地文化别因为口味不合就贬低人家的饮食。
开心最要紧别因为小吃没吃好就扫兴,旅途开心才是王道。
编辑:北京旅游-合作伙伴
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