天坛南门外的网红排队王 “北京吃的涮肉，到底是哪家？” 相信不同的人有不同的回答 但是您要来逛天坛 那我一定推荐您吃这家——南门涮肉 南门涮肉创立于1994年 主营老北京传统清真特色涮肉 开业之初叫“宏源涮肉” 因总店位于天坛公园南门 故被顾客朋友亲切称为“南门涮肉” 上榜理由:肉质鲜嫩滑弹。首先，不得不提的是南门涮肉。走进店内，肉香四溢，仿佛能听见古老的涮肉技艺在耳边细语。天坛公园周边的南门涮肉以其浓郁的肉香和古老的技艺成为美食亮点。精选的肉类食材，搭配上独特的调料，每一口都充满了惊喜。而涮肉的过程中，更是充满了仪式感，让人仿佛穿越回了古老的北京城。此外。